ในการเริ่มเกมโป๊กเกอร์ ผู้แจกไพ่ (dealer) จะทำการแจกไพ่ให้กับทุกคนบนโต๊ะถือไว้บนมือ

·       หลังจากทุกคนได้ไพ่ครบตามจำนวนแล้ว ผู้ที่เริ่มเล่นก่อน คือ คนที่อยู่ทางซ้ายของ Big blind (ในกรณีที่เป็นการเล่นโป๊กเกอร์แบบแจกไพ่ flop)

·       เมื่อผู้เล่นดูไพ่ของตัวเองแล้วมีทางเลือก 1 ใน 4 ทางดังนี้

     Fold – การหมอบ หรือทิ้งไพ่บนมือ เพราะไม่ต้องการเล่นในเกมนั้น

     Call – การวางเงินเดิมพันตามจำนวนชิปเดิมพันสูงสุดบนโต๊ะในรอบ

     Raise – การเพิ่มจำนวนเงินเดิมพันสูงสุดบนโต๊ะ ตามกฎหากมีผู้เล่น raise ผู้เล่นอื่นจะต้อง call เพื่อเพิ่มชิปเดิมพันให้เท่ากัน หรือ raise เพื่อเพื่มเดิมพันขึ้นไปอีกหรือ fold เมื่อไม่ต้องการเล่นต่อ

     Check – การขอผ่าน เมื่อชิปเดิมพันของเราเท่ากับชิปเดิมพันสูงสุดบนโต๊ะในขณะนั้น แล้วเราไม่ต้องการเพิ่มเดิมพันอีก ผู้เล่นจะส่งสัญญาณด้วยการเคาะโต๊ะ

·       ผู้เล่นที่ยังไม่ทิ้งไพ่ ทำการเล่นด้วย 4 ตัวเลือกข้างบนและเมื่อเล่นกันเสร็จจะไปรอบต่อไป ผู้แจกไพ่จะทำการแจกไพ่กองกลางใบที่ 4 ต่อ เรียกว่า Turn และเข้าสู้การเล่นรอบต่อไป

·       พอเล่นวนจนถึงรอบสุดท้าย ผู้แจกไพ่จะทำการแจกไพ่กองกลางใบสุดท้ายเรียกว่า river และจะเป็นการแข่งขันรอบสุดท้าย

·       เมื่อจบรอบสุดท้ายผู้เล่นที่เหลือจะต้องเปิดไพ่เพื่อเทียบคะแนนของไพ่ว่าใครจะผสมไพ่ 2 ใบบนมือ กับไพ่ 5 ใบบนโต๊ะ ได้ไพ่ที่มีคะแนน